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  • Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Silver medal
  • Tastevinage 2016 : Vin selectionné
  • Certification Haute Valeur Environnementale

Domaine Trapet-Rochelandet

Les Carougeots
Gevrey-Chambertin AOP
Red 2013
En bourgogne le terroir s'exprime même à l’intérieur d'un même village. Ce Gevrey Chambertin est issu d'une parcelle située juste à coté du premier cru "la périère". Les Carougeots donnent ainsi un Gevrey Chambertin plus structuré.
40.00 € tax incl per btl of 75 cl
120.00 € tax incl box of 3 bottles
Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Silver medal ; Tastevinage 2016 : Vin selectionné
Region Bourgogne
Appellation Gevrey-Chambertin
Cuvée Les Carougeots
Color Red
Vintage 2013
Grape variety Pinot noir
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Certification Haute Valeur Environnementale. Traditional hand picking. Partial destemming, Fermentation in stainless steel vats, Malolactic fermentation. Ageing in stainless steel vats, Light filtering, Traditional corks, Ageing on the lees.


Appareance

Ruby-red colour, intense, deep purple highlights.


Nose

Aromatic, generous, generous cherry aromas, generous red fruit aromas.


Palate

Elegant, generous.


Wine and food pairing

Red meats, Grilled red meats, Game, Game birds, Game animals